Suplementos de omega 3: menos riesgo de trombosis y otras enfermedades cardiovasculares con el aceite de pescado

En los hombres, tomar una dosis única deOmega tres ácido eicosapentaenoico (EPA) reduce la actividad de las micropartículas liberadas por las plaquetas en aproximadamente un 20% en 24 horas. Esto corresponde a una disminución del riesgo de desarrollar trombosis y otras enfermedades cardiovasculares asociadas a la formación de agregados plaquetarios dentro de los vasos sanguíneos. Así lo ha demostrado un equipo de investigadores dirigido por Manohar Lal Garg, de la Universidad de Newcastle (Australia), en un estudio publicado en la revista Journal of Nutritional Biochemistry. La investigación añade más detalles al conocimiento del efecto diferencial del Omega-3 en hombres y mujeres.

Omega-3 contra la agregación plaquetaria

Las plaquetas son elementos sanguíneos indispensables que garantizan la reparación de los vasos dañados y evitan así hemorragias graves. Sin embargo, su activación excesiva puede estar asociada a diversas cardiopatías. Se sabe que la agregación plaquetaria puede dar lugar a la formación de coágulos, que son un factor de riesgo de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio y otros problemas graves de salud del corazón. Cuando se activan, las plaquetas liberan pequeñas vesículas (micropartículas) que, al unirse a la pared vascular, constituyen el desencadenante de una mayor agregación plaquetaria. Por este motivo, el nivel de micropartículas se considera un buen indicador de la hiperactividad plaquetaria asociada al riesgo cardiovascular. Varios estudios han demostrado quela ingesta de Omega-3 reduce la incidencia de episodios trombóticos. Estos nutrientes restablecen el número correcto de micropartículas plaquetarias y los niveles de actividad coagulante en pacientes que han sufrido un infarto de miocardio. Sin embargo, ningún estudio había aclarado si los omega-3 ejercían los mismos beneficios en individuos sanos y si el efecto de su ingesta era inmediato o requería una administración a largo plazo.

Más EPA para el bienestar de los hombres

Garg y sus colegas dilucidaron estos aspectos pidiendo a 15 hombres y 15 mujeres sin problemas de salud particulares que tomaran una dosis única de aceite de girasol (no rico en Omega-3) o 1 gramo de ácido docosahexaenoico EPA o DHA, importante Omega-3 de origen alimentario. 24 horas después de la ingesta, los que tomaron EPA o DHA mostraron una disminución de la agregación plaquetaria del 13,3 y el 11,9%, respectivamente. En cambio, los niveles de micropartículas disminuyeron sólo en los hombres que tomaron EPA, pero no en los que tomaron DHA. Además, las mujeres que recibieron EPA sólo consiguieron una reducción de la agregación plaquetaria, sin ningún efecto sobre el número de micropartículas.

Mecanismos poco claros, pero eficacia confirmada

Los autores de la investigación no pueden dar una explicación precisa de los mecanismos por los que el Omega-3 influye en la agregación plaquetaria y en los niveles de micropartículas. Esta investigación demuestra por primera vez que una dosis única de EPA reduce la agregación plaquetaria y actúa también a nivel de las micropartículas, confirmando así los resultados obtenidos en otros estudios. Los datos recogidos hasta la fecha indican claramente que el EPA y el DHA reducen la tendencia de las plaquetas a agregarse, pero actúan de forma diferencial en hombres y mujeres.    

Fuente 

1. Phang M, Lincz L, Seldon M, Garg ML, 'Acute supplementation with eicosapentaenoic acid reduces platelet microparticle activity in healthy subjects', J Nutr Biochem. 2011 Nov 30. [Epub ahead of print].