Daños del tabaco: los omega-3 reducen los efectos en las arterias
Fumar: menos daño arterial gracias al aceite de pescado
Tomar 2 gramos al día de Omega 3 durante cuatro semanas ayuda a reducir los daños del tabaco en las arterias y a disminuir el riesgo cardiovascular. Así lo sugiere un estudio presentado en el Congreso Mundial de Cardiología celebrado en Dubai (Emiratos Árabes Unidos). Los autores afirman que 2 gramos diarios de estos ácidos grasos durante 4 semanas pueden aportar los siguientes beneficios para la salud:
- beneficios significativos a nivel de la pared del vaso sanguíneo;
- reducción del riesgo cardiovascular.
Vasos sanguíneos: Omega-3 amigos del sistema circulatorio
En los países industrializados, las enfermedades cardiovasculares son una de las causas más frecuentes de muerte. Varios estudios demuestran que el 30% de las disfunciones cardiacas y arteriales podrían evitarse siguiendo una dieta adecuada. El papel que desempeña el Omega-3 en este fenómeno se descubrió a principios de los años setenta. En aquella época, se observó que en las poblaciones esquimales de Groenlandia, grandes consumidoras de pescado rico en Omega-3, la incidencia de enfermedades cardiovasculares era de las más bajas del mundo. El efecto beneficioso de estas moléculas se basa en su capacidad para:
- reducir el exceso de triglicéridos;
- aumentar los niveles del llamado colesterol "bueno" (o HDL).
Los omega-3 disminuyen la agregación plaquetaria y favorecen la dilatación de los vasos sanguíneos, procesos que inhiben la coagulación y reducen el riesgo de trombosis. Un estudio reciente1 también demostró que estos ácidos grasos contrarrestan el engrosamiento de los vasos sanguíneos típico de quienes nacen con bajo peso.
Efectos del tabaco en la pared arterial
Fumar es malo para los pulmonesy no sólo eso. El humo del cigarrillo contiene miles de sustancias tóxicas que llegan a varios órganos y los "impregnan" a través del torrente sanguíneo. Estas sustancias también afectan a las arterias. La nicotina y el monóxido de carbono aceleran la formación de placas ateroscleróticas, lesiones que aumentan el riesgo de infarto de miocardio e ictus.
Omega-3 para proteger el corazón del tabaco
Un grupo de investigadores dirigido por Gerasimos Siasos, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Atenas (Grecia), demostró en el estudio presentado en Dubai que tomar Omega-3, incluso durante periodos cortos, reduce la rigidez de las arterias de los fumadores. No sólo eso, el tratamiento con estos ácidos grasos también contrarresta los daños inducidos por el humo en las propiedades elásticas de los vasos. Según Siasos, estos resultados sugieren que el Omega-3 inhibe el efecto negativo del tabaco sobre el funcionamiento de las arterias, uno de los factores de riesgo cardiovascular conocidos. No obstante, los expertos recuerdan que la única forma segura de proteger la salud de los efectos nocivos del tabaco es dejar de fumar. Estos hallazgos animan tanto a fumadores como a no fumadores a seguir una dieta sana y equilibrada que incluya alimentos ricos en Omega-3, como el salmón, la caballa y las nueces. Para las personas con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, el consejo es comer pescado rico en estos ácidos grasos al menos dos veces por semana.
Fuente
1. Skilton MR, Ayer JG, Harmer JA, Webb K, Leeder SR, Marks GB, Celermajer DS, 'Impaired Fetal Growth and Arterial Wall Thickening: A Randomized Trial of Omega-3 Supplementation', Pediatrics. 2012 Feb 20. [publicación electrónica antes de impresión].
