Aceite de krill: muy eficaz contra la obesidad

Los ácidos grasos omega 3 (EPA y DHA) contenidos enel aceite de krill son remedios útiles contra la obesidad. Así lo ha demostrado una investigación realizada por un equipo internacional formado por científicos de Italia, EE.UU., Noruega y Finlandia.

Estas propiedades son responsables de estabilizar el mecanismo metabólico de los individuos obesos, contrarrestando las anomalías e imperfecciones que conducen a este estado. Podrían sustituir a otras terapias en el control del sistema endocannabinoide contra el síndrome metabólico.

Beneficios del aceite de krill: acción sobre los endocannabinoides

El krill es un conjunto de pequeños organismos marinos conocidos por su alto contenido en Omega-3 y antioxidantes. De hecho, estos últimos están presentes en niveles 48 veces superiores a los de otros aceites de pescado disponibles en el mercado. Según los autores del estudio, la ingesta diaria de aceite de krill beneficia al sistema endocannabinoide, formado por moléculas lipídicas y receptores celulares que actúan en el sistema nervioso regulando el apetito, la sensación de dolor, el estado de ánimo y la memoria. Y son los mismos expertos en la materia quienes señalan que ayudar a normalizar los niveles de endocannabinoides en pacientes obesos podría ayudar a contrarrestar algunos de los problemas de salud que se manifiestan a largo plazo, como el síndrome metabólico. Para llegar a esta conclusión, los investigadores reclutaron a 63 sujetos obesos o con sobrepeso de entre 35 y 64 años, a los que se pidió que tomaran dos gramos al día de aceite de krill -que corresponde a 309 mg al día de EPA y DHA en una proporción 2:1-, aceite de pescado -el llamado "aceite de menhaden", que corresponde a 390 mg al día de EPA y DHA en una proporción 1:1- o aceite de oliva durante cuatro semanas. Sólo en los sujetos obesos que tomaban aceite de krill se observó una reducción significativa de los niveles de 2-araquidonilglicerol (2-AG), un endocannabinoide que se acumula en el plasma de las personas obesas. Según los autores, una posible explicación del diferente efecto obtenido con el aceite de krill yel aceite de pescado podría ser una mayor incorporación de ácidos grasos omega-3 a los lípidos que componen el tejido adiposo asociado a las vísceras. Esto conduciría a una disminución del ácido araquidónico tras la ingesta de aceite de krill, lo que provocaría un cambio en la síntesis de endocannabinoides.

Confirmación de una eficacia conocida

Los efectos beneficiosos del aceite de krill hallados en este estudio confirman lo que los investigadores de la Universidad de Cagliari habían observado en estudios con ratas obesas. Según los autores de la nueva investigación, el siguiente paso será comprobar si las modificaciones dietéticas a largo plazo y los niveles más altos de aceite de krill son capaces de reducir los parámetros del síndrome metabólico. Esto convertiría la ingesta de aceite de krill en una alternativa viable a las terapias actuales dirigidas al sistema endocannabinoide.  

Fuente 

1. Banni S, Carta G, Murru E, Cordeddu L, Giordano E, Sirigu AR, Berge K, Vik H, Maki KC, Di Marzo V, Griinari M, "Krill oil significantly decreases 2-arachidonoylglycerol plasma levels in obese subjects", Nutr Metab (Lond). Batetta B, Griinari M, Carta G, Murru E, Ligresti A, Cordeddu L, Giordano E, Sanna F, Bisogno T, Uda S, Collu M, Bruheim I, Di Marzo V, Banni S, "Endocannabinoids may mediate the ability of (n-3) fatty acids to reduce ectopic fat and inflammatory mediators in obese Zucker rats", J Nutr. 2009 Aug;139(8):1495-501