Suplementos de omega-3: potente acción antiinflamatoria que reduce en un 16% los niveles de proteína C reactiva

¿Ha oído hablar alguna vez de la proteína C reactiva (PCR)? Es el termómetro que mide el grado de inflamación de tu cuerpo: un nivel alto de PCR puede ser señal de varias afecciones que hay que vigilar, desde enfermedades cardiacas hasta artritis.

El aceite de pescado puede ser la clave para extinguir estas inflamaciones.

Del pescado, el arma contra la inflamación

Un estudio del Fred Hutchinson Cancer Center y la Universidad de Washington en Seattle publicado en el American Journal of Epidemiology lo confirma: el consumo regular de aceite de pescado contrarresta la inflamación reduciendo en un 16% los niveles de proteína C reactiva, una molécula del sistema inmunitario producida en grandes cantidades por el hígado precisamente cuando hay inflamación.

Esto se debe a que, según los autores, el aceite de pescado tiene efectos protectores contra las enfermedades crónicas. Los responsables de su valiosa acción antiinflamatoria son los ácidos grasos Omega-3que son "esenciales" para el organismo. Esenciales porque el cuerpo no puede producirlos por sí mismo, aunque los necesita absolutamente. 

Más concretamente, nuestro organismo necesita dos Omega-3: EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). Éstos se sintetizan a partir del ácido alfa-linolénico (ALA). Esta conversión, sin embargo, es muy ineficiente, por lo que la mejor estrategia para garantizar que nuestro organismo tenga los niveles adecuados de grasas esenciales es tomarlas de fuentes (como el pescado azul y el aceite de pescado) que contengan directamente EPA y DHA.

Omega-3 en acción

¿Qué ocurre en nuestro organismo cuando tomamos Omega-3? Estas moléculas entran en acción y participan en diversos procesos importantes para nuestro bienestar psicofísico. En particular, los ácidos grasos esenciales favorecen la acumulación de moléculas que contrarrestan los procesos inflamatorios y, al hacerlo, protegen la salud del sistema cardiovascular y de otros tejidos, como los intestinos. 

Los estudios realizados hasta la fecha demuestran que el aceite de pescado (rico en Omega-3) no sólo previene enfermedades, sino que también es seguro para la salud. 

Cultiva tu curiosidad, alimenta tu bienestar. Y no lo olvides: ¡el aceite de pescado puede ser tu aliado contra la inflamación!

and Fuente: Kantor ED, Lampe JW, Vaughan TL, Peters U, Rehm CD, White E, 'Association between use of specialty dietary supplements C-reactive protein concentrations', Am J Epidemiol. 2012 Dic 1;176(11):1002-13. doi: 10.1093/aje/kws186