Pregunte al farmacéutico

¿No hay riesgo de contraer la enfermedad de las vacas locas con la gelatina alimentaria bovina?

Estimado Doctor con la gelatina alimentaria es de origen bovino ¿no existe el riesgo de contraer la enfermedad de las vacas locas? Sé que los animales están controlados, pero de nuevo este año los periódicos han informado de casos de personas que padecen esta enfermedad. Si puede hacerlo, ¿no podría sugerir a la empresa que evite este ingrediente?



Querida Giorgia, 


Nuestra gelatina es de origen bovino pero está certificada como libre de EEB/ETB: esto significa que está libre de los agentes etiológicos de la enfermedad de las vacas locas.

No hay riesgo de contaminación porque los controles son muy estrictos. 


Atentamente, 

Dra. Rosaria Ramondino Farmacéutica y Química Farmacéutica

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