¿Por qué no está la etiqueta IFOS en el envase?
Estimado Vincenzo,
La etiqueta IFOS (International Fish Oil Standards) certifica la calidad del suplemento que la lleva, entendiendo por calidad la ausencia de contaminantes potencialmente peligrosos para la salud y la frescura del aceite contenido en las cápsulas, y no sólo eso. De hecho, la marca IFOS también certifica que la concentración de Omega 3 en el interior de las cápsulas es efectivamente la indicada en la etiqueta.
¿Por qué es mejor un suplemento de Omega 3 certificado?
La necesidad de una certificación de este tipo surge por más de una razón. La más obvia es que, si bien es cierto que no todos los suplementos de Omega 3 del mercado tienen el mismo precio, también lo es que la compra más barata no siempre es la que se hace al precio más bajo. Es más, incluso al mismo precio por gramo, un suplemento puede ser más barato que otro si la cantidad de Omega 3 realmente presente en sus cápsulas no se corresponde con la indicada en la etiqueta.
El problema no es puramente económico, ya que la concentración indicada en la etiqueta determina la elección de la dosis (cuántas cápsulas tomar al día). Una concentración real inferior podría llevarle a tomar, sin saberlo, una dosis de Omega 3 insuficiente en relación con sus necesidades e impedirle así obtener los resultados esperados de la suplementación. Una certificación de concentración como la emitida por IFOS le tranquiliza a este respecto.
La segunda razón por la que es conveniente garantizar la calidad es la posible contaminación de la materia prima con sustancias que pueden tener efectos indeseables para la salud, como metales pesados, bifenilos policlorados (PCB) y dioxinas. La presencia de estas sustancias se debe a la contaminación de los mares en los que viven los peces de los que se obtiene el aceite para producir los suplementos de Omega 3. Al descartar la presencia de estas sustancias, la certificación IFOS garantiza la seguridad del suplemento que va a tomar.
Por último, es importante tener en cuenta que el aceite de pescado, precisamente por ser un aceite, puede oxidarse. Además, el Omega 3 es una grasa que tiende a oxidarse más fácilmente que otras. Un aceite de pescado oxidado conlleva dos problemas: la presencia de sustancias (los productos de la oxidación) cuyo peligro no puede descartarse, y una reducción de la concentración de Omega 3 (transformado por la oxidación en otras moléculas). La certificación IFOS le garantiza que está tomando Omega 3 fresco y no oxidado.
Cómo se obtiene y qué significa la certificación 5 Estrellas IFOS
La certificación IFOS corresponde a la norma de calidad más elevada disponible en todo el mundo para los suplementos de Omega 3.
Se publica tras las pruebas realizadas por SGS Nutrasource, una empresa privada independiente con sede en Guelph (Canadá), que analiza los suplementos de Omega 3 lote por lote, es decir, en el estado en que llegan a manos del consumidor final.
La certificación implica la concesión de una estrella por cada prueba superada. Los suplementos certificados IFOSTM 5 Estrellas, como Omegor® Vitality 1000, Omegor® Veg, y varios de nuestros otros productos, garantizan:
- oxidación inferior al 75% de la norma CRN (Council for Responsible Nutrition);
- Niveles de PCB inferiores al 50% de la norma CRN;
- niveles de dioxinas inferiores al 50% de la norma de la OMS (Organización Mundial de la Salud);
- la correspondencia entre la concentración real y la etiquetada.
En concreto, el proceso de destilación molecular múltiple al que se somete el aceite contenido en nuestros suplementos permite alcanzar unos niveles de pureza tan elevados que los valores de contaminantes encontrados en los lotes de producción se encuentran entre los más bajos del mundo:
- le diossine non superano le 0,5 parti per trilione (< 0,5 picoTEQ/kg);
- i PCB non superano le 0,045 parti per milione (< 0,045 mg/kg);
- los valores de plomo y mercurio están por debajo del límite de detección (10 partes por billón = 0,01 mg/kg).
Estos valores hacen merecedores a nuestros productos de dos de sus 5 Estrellas IFOS. Otra atestigua su frescura, es decir, la ausencia de oxidación. Una cuarta es, por otra parte, la ya mencionada garantía de concentración. La quinta, por último, se concede por las calificaciones positivas en todas las pruebas realizadas.
Dónde comprobar la certificación
El programa IFOS ofrece una base de datos pública en línea sobre si la empresa a la que se pretende comprar Omega 3 dispone de la certificación y si el lote comercial ha sido analizado y certificado. Puede consultarla aquí: Normas Internacionales para el Aceite de Pescado - IFOS. Introduciendo el nombre de U.G.A. Nutraceuticals descubrirá todos nuestros productos certificados IFOS.
Esperando haberle proporcionado una respuesta completa, le invitamos a que vuelva a ponerse en contacto con nosotros para cualquier aclaración adicional.
Atentamente.
El equipo de farmacéuticos de Omegor
