Hipolacrimia: menos inflamación con aceite de acebuche

Los ácidos grasos omega 3 contenidos enel aceite de espino amarillo -una planta muy extendida en Europa y Asia- ayudan a reducir los síntomas del síndrome del ojo seco (hipolacrimia). Así lo demuestra una investigación publicada en el Journal of Nutrition, en la que un equipo de investigadores de la Universidad de Turku (Finlandia) demostró que basta con tomar 2 gramos diarios de este suplemento durante tres meses para que incluso los usuarios de lentes de contacto reduzcan los síntomas de este trastorno.

Lentes de contacto, pero no sólo

La queratoconjuntivitis seca, más comúnmente conocida como síndrome del ojo seco, es un trastorno caracterizado por una escasa producción de lágrimas o, alternativamente, por su rápida evaporación. Estos dos fenómenos aumentan la sequedad del ojo. En consecuencia, también aumenta el riesgo de inflamación. Esta afección, que puede dañar las estructuras externas del ojo, es más frecuente en los usuarios de lentes de contacto, quienes pasan mucho tiempo delante de una pantalla de ordenador y quienes se exponen mucho al sol o al viento. Además, su incidencia en la población puede incluir al 30% de los individuos mayores de 50 años.

El remedio

Investigadores finlandeses estudiaron si los síntomas de esta enfermedad podían aliviarse tomando aceite de oliva. De hecho, este suplemento dietético ya ha demostrado en el pasado tener varias propiedades beneficiosas para la salud. Se sabe, por ejemplo, que el aceite de oliva es útil en el tratamiento deleccema atópico y otras enfermedades de la piel asociadas a una regeneración insuficiente. Además, este remedio alivia los síntomas de la piel estresada por la radiación ultravioleta, la sequedad de boca, las úlceras estomacales y genitales, la inflamación de las vías urinarias, la cervicitis y la sinusitis.

Los ojos ya no están secos

En el estudio publicado en la revista Journal of Nutrition, Riikka Järvinen y sus colegas dividieron a 86 individuos de entre 20 y 70 años en dos grupos. Entre ellos había tanto personas que sufrían de ojo seco porque producían pocas lágrimas como personas cuyas lágrimas se evaporaban con demasiada rapidez. A un grupo de participantes se le indicó que tomara 2 gramos de aceite de oliva al día, mientras que todos los demás tomaron un placebo. El estudio duró un total de tres meses, desde otoño hasta invierno. Al final de la investigación, se comprobó que, aunque se observaba un aumento de laevaporación del agua del ojo en todos los participantes, este aumento se reducía significativamente en los que habían tomado aceite de oliva. Y el efecto fue aún mayor en aquellos individuos que mejor habían seguido las instrucciones de los autores de la investigación y habían tomado al menos el 80% de la cantidad total del suplemento.

Mecanismo de acción

Los investigadores llegaron a la conclusión de que la reducción de la inflamación fue probablemente promovida por el ácido linolénico omega-3 contenido en el aceite de espino amarillo. Este ácido graso, de hecho, es el precursor de moléculas con actividad antiinflamatoria. Además, añaden los autores, el aceite de espino amarilloes rico en vitamina E. Se dice que este antioxidante protege al ojo del estrés oxidativo que, al dañar células y tejidos, activa los procesos de inflamación.

Ayuda contra el frío

Según Järvinen y sus colegas, los resultados de este estudio sugieren que la ingesta de aceite de espino amarillo podría atenuar el aumento de la concentración de lágrimas típico de la estación más fría. También podría influir en la intensidad máxima de síntomas como el enrojecimiento y el ardor en los afectados por el síndrome del ojo seco.  

Fuente 

1. Larmo PS, Järvinen RL, Setälä NL, Yang B, Viitanen MH, Engblom JR, Tahvonen RL, Kallio HP, 'Oral sea buckthorn oil attenuates tear film osmolarity and symptoms in individuals with dry eye', J Nutr. 2010 Aug;140(8):1462-8. Epub 2010 Jun 16.