¿Puede deberse el aumento del ácido úrico a los suplementos de omega-3?
Tomo omega-3 Vitaliy desde hace algún tiempo. Me han detectado un alto nivel de ácido úrico. ¿Puede deberse esto a tomar omega-3 ya que las anchoas tienen un alto nivel de purinas?
Estimada Catia,
el aumento del ácido úrico no depende del consumo de omega-3, ya que las purinas, aunque son moléculas presentes en altas concentraciones en muchos productos pesqueros, no forman parte del aceite de pescado. Por el contrario, los ácidos grasos poliinsaturados que lo componen pueden reducir la inflamación articular que se produce debido a la precipitación de cristales de ácido úrico.
A este respecto, le recomiendo que lea el artículo publicado en nuestro blog.
Por lo tanto, puede seguir utilizando con seguridad Omegor Vitality, un producto de aceite de pescado rico en omega-3 obtenido mediante un sofisticado proceso de purificación que reduce al mínimo la cantidad de contaminantes del pescado.
Sin embargo, le aconsejo que siga una dieta adecuada, es decir, baja en proteínas y grasas, y que intente reducir al máximo el consumo de alimentos ricos en purinas como ciertos pescados (sardinas, anchoas y boquerones, de hecho), y la carne, especialmente los despojos, el pollo, la caza y los embutidos.
Atentamente,
Dra. Silvia Lisciani Bióloga nutricionista
