Mujeres: 25% menos de probabilidades de sufrir insuficiencia cardiaca con suplementos de Omega 3
El riesgo de insuficiencia cardíaca en las mujeres puede reducirse en un 25% aumentando el consumo de pescado rico en Omega-3. Así lo ha demostrado un grupo de investigadores en un estudio publicado en la revistaEuropean Journal of Clinical Nutrition. Según los investigadores, dirigidos por Emily Levitan, de la Universidad de Alabama en Birmingham (EE.UU.), los beneficios para la salud proceden del Omega-3 contenido en el pescado azul.
Ácidos grasos para el sistema cardiovascular
Los omega-3 son valiosos aliados del corazón y los vasos sanguíneos. Varios estudios han demostrado su eficacia para reducir determinados factores de riesgo cardiovascular, como los niveles excesivamente altos de triglicéridos en sangre, la formación de trombos y los valores elevados de presión arterial.
Este estudio se centró en la insuficiencia cardíaca, un trastorno que surge cuando el corazón ya no es capaz de bombear suficiente sangre al resto del cuerpo. Los síntomas resultantes (fatiga, debilidad, dificultad para caminar, latidos irregulares y tos o sibilancias persistentes) son la causa más frecuente de hospitalización en mayores de 65 años.
Participantes en el estudio
La investigación se basó en el análisis de los datos de 36.234 mujeres de entre 48 y 83 años que participaron en un estudio que comenzó en 1998 y finalizó en 2006. Al inicio de este estudio, ninguna de las participantes había sufrido nunca insuficiencia cardiaca, infarto de miocardio o diabetes.
La información sobre la alimentación de los participantes se recogió mediante un cuestionario de 96 preguntas. Durante los 18 años de recogida de datos, se registraron 651 casos de parada cardiaca.
Omega-3 amigos del corazón femenino
Levitan y sus colegas descubrieron que en las mujeres que comían una ración de pescado azul a la semana, el riesgo de insuficiencia cardiaca se reducía en un 20% en comparación con las mujeres que nunca lo comían. La reducción observada era aún mayor, del 30%, en aquellas mujeres que optaban por poner este tipo de pescado en su plato dos de cada siete días.
También se observó una clara correlación entre la cantidad de omega-3 de origen marino ingerida y la reducción del riesgo de insuficiencia cardiaca: las mujeres que tomaban más tenían una tasa de insuficiencia cardiaca un 25% menor que las que tomaban menos.
Basándose en estos resultados, los investigadores concluyeron que en estas mujeres el consumo moderado de pescado graso y Omega-3 de origen marino se correlaciona con una menor frecuencia de hospitalización o muerte por insuficiencia cardiaca.
Beneficios también para los hombres
Los resultados de este estudio se suman a los obtenidos por los mismos autores en un estudio anterior publicado en elEuropean Heart Journal. En aquella ocasión, el grupo de Levitan había demostrado que el consumo moderado de Omega-3 de origen marino reducía en un 33% el riesgo de parada cardiaca en los hombres.
Fuentes
1. Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA, 'Fatty fish, marine omega-3 fatty acids and incidence of heart failure', Eur J Clin Nutr. 2010 Jun;64(6):587-94. Epub 2010 Mar 24.
2. Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA, "Consumo de pescado, ácidos grasos omega-3 marinos, and incidencia de insuficiencia cardiaca: un estudio prospectivo basado en la población de hombres de mediana edad and ancianos", Eur Heart J. 2009 Jun;30(12):1495-500. Epub 2009 abr 21
