SIRS: el aceite de pescado Omega 3 ayuda a la curación y disminuye el riesgo de muerte

En las personas con síndrome de respuesta inflamatoria sistémica (SRIS), enfermedad caracterizada por una inflamación generalizada en todo el organismo, la ingesta de suplementos de omega-3 parece reducir el riesgo de muerte en un 23% y la estancia hospitalaria en unos 10 días.

Así lo afirman científicos de la Universidad de Nanjing (China). La investigación se ha publicado en los últimos meses en la revista Lipids in Healt and Disease.

¿Qué es el SIRS?

El SRIS es un estado inflamatorio difuso, causado por lesiones infecciosas o no infecciosas, que se caracteriza por inflamación sistémica, disfunción orgánica e insuficiencia orgánica, incluidas la lesión pulmonar aguda y la insuficiencia renal aguda. Aunque los antibióticos y diversas terapias de apoyo están evolucionando, el SRIS sigue siendo una de las principales causas de muerte en los enfermos críticos. A partir de datos obtenidos de pacientes hospitalizados, se calcula que la mortalidad por esta afección ronda el 6%, y que el 28% de los pacientes con SRIS desarrollan septicemia, una complicación inflamatoria potencialmente mortal. 

Intentar controlar eficazmente la inflamación sistémica del organismo es un objetivo importante en el tratamiento del SRIS. Debido a sus conocidas propiedades antiinflamatorias, los omega-3 se utilizan habitualmente con este fin e incluso la Sociedad Europea de Nutrición Parenteral y Enteral (Espen) recomienda el consumo de aceite de pescado para los pacientes que padecen SRIS. Existen varios estudios de metaanálisis, es decir, que utilizan técnicas estadísticas para combinar los resultados de varios estudios existentes, que han evaluado el efecto de los ácidos grasos EPA (ácido eicosahexaenoico) y DHA (ácido docosapentaenoico) en pacientes críticos, pero de ellos ninguno se centró en los afectados por SRIS. El objetivo del estudio chino era precisamente evaluar el efecto de los omega-3 en este estrecho subconjunto.

Los omega-3 reducen la mortalidad y la hospitalización

En el trabajo se incluyeron nueve estudios con un total de 783 pacientes adultos. El análisis de todos los datos mostró que, en comparación con los grupos de control, la administración de suplementos de omega-3 podía reducir significativamente la incidencia de mortalidad en pacientes que sufrían SRIS y acortar la estancia hospitalaria una media de 10 días. El gran número de pacientes incluidos en el metaanálisis permitió a los investigadores hacer estimaciones más precisas de los efectos de la suplementación con omega-3.

Un importante estudio de metaanálisis

Según los investigadores, los datos obtenidos indican que los suplementos de omega-3 pueden tener un efecto en la tasa de supervivencia de los pacientes con SRIS y confirman la influencia del consumo de aceite de pescado rico en EPA y DHA en el tratamiento terapéutico. Además, este estudio muestra claramente la importancia del metaanálisis para la investigación científica, ya que es capaz de agregar un número de sujetos que sería imposible tener con otro tipo de encuestas.

Fuente: Wan X, Gao X, Bi J, Tian F, Wang X. Use of n-3 PUFAs can decrease the mortality in patients with systemic inflammatory response syndrome: a systematic review and meta-analysis. Lipids Health Dis. 2015;14(1):23.